La crêpe abeille

Mélanger 200 g de farine (1 tasse rouge Maurice et 1 tasse jaune Carlton) et 2 c. à s. de sucre (2 tasses bleues Colette). Ajouter 4 œufs, 50 cl de lait (2 tasses rouge Maurice) et 2 c. à s. d’huile végétale (2 tasses bleues Colette). Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte à crêpes homogène. Mettre ¼ de la pâte de côté et y ajouter 30 g de cacao en poudre (1 tasse verte Lola). Verser les pâtes à crêpes au chocolat dans une bouteille à sauce, puis pocher la pâte en spirale dans une poêle chaude. Laisser cuire quelques secondes, puis recouvrir avec de la pâte à crêpe nature. Laisser cuire.

Placer la crêpe dans un ramequin, puis garnir la crêpe avec des rondelles de banane et 1 c. à s. de chocolat au lait fondu (1 tasse bleue Colette). Refermer la crêpe et la retourner dans une assiette.

Dessiner les antennes et les ailes en chocolat fondu sur une feuille plastique, et ajouter des vermicelles jaunes sur les ailes. Réserver au frais. Ajouter les antennes et les ailes sur l’abeille, déposer les yeux et le nez, servir et déguster !