Les croques petits monstres

À faire avec les enfants pour Halloween !

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Temps total : 35 minutes

Préparation : 25 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 œufs

12 tranches de pain de mie

63 grammes de fromage frais

3 tranches de jambon

2 tranches d'emmental

4 tranches de cheddar

14 grammes de beurre

Ketchup

Olive noire

feuille de salade


Étape 1/3

Séparer le blanc du jaune d’œuf, verser le blanc dans une poêle chaude, frotter vos doigts avec de l’ail pour prendre les jaunes d’œufs délicatement puis les déposer sur le blanc dans la poêle. Former 6 fantômes en pain de mie à l’aide des emporte-pièces fantôme. Former 2 monstres en pain de mie en découpant la bouche à l’aide d’un couteau, appuyer au-dessus de la bouche avec 1 cup souris pour y déposer un œuf au plat. Former 2 citrouilles en pain de mie en découpant la bouche, les yeux et la tige de la citrouille.

Étape 2/3

Étaler 1 souris de fromage frais sur 6 tranches de pain de mie, déposer le jambon au-dessus, placer l’emmental et le cheddar en alternant 1 tranche de cheddar puis 1 tranche d’emmental pour recouvrir les 6 croque-monsieur. Recouvrir le tout avec les tranches de pain de mie fantômes, monstres et citrouille, aplatir les yeux des citrouilles en pain de mie avec la cup poussin puis les placer aux extrémités des croque-monsieur monstre pour former des oreilles. Faire fondre 1 poule de beurre, badigeonner les croque-monsieur de beurre puis enfourner 10 minutes à 200 °C.

Étape 3/3

Couper une olive en rondelle, placer les œufs au plat dans l’espace creusé dans les croque monsieur monstre, déposer une rondelle d’olive au centre du jaune d’œuf. Faire 2 points de ketchup sur les croque monsieur fantôme, placer 2 bout d’olive par-dessus pour former les yeux. Servir les croque-monsieur avec de la salade et déguster !