Spaghetti à la bière Welsh

Même l’Italie en rêve :)

6,6 M vues

Temps total : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

12 tranches de pain de mie

6 tranches de jambon

6 tranches d’emmental

100 g de beurre

250 g de spaghetti

35 cl de bière

200 g de cheddar râpé

1 œuf

Persil


Ustensiles

2 saladiers (1 plus petit que l’autre)


Étape 1/4

Former 6 croque-monsieur avec 1 tranche de jambon et 1 tranche d’emmental entre 2 tranches de pain de mie. Couper les sandwich en 2 en diagonale.

Étape 2/4

Tapisser le grand saladier avec les croque-monsieur en les imbriquant de façon à ne pas laisser d’espace vide entre eux. Badigeonner de beurre fondu puis placer le petit saladier dessus pour enfermer les croque entre les 2 saladiers. Enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 3/4

Faire cuire les spaghetti à l’eau puis les égoutter. Faire fondre le cheddar dans une casserole avec 25 cl de bière puis verser dans les spaghetti et ajouter le reste de bière.

Étape 4/4

Placer les pâtes dans le bol en croque-monsieur. Faire cuire l’œuf au plat, le poser sur les pâtes, parsemer de persil ciselé puis déguster.