La partyclette

Tous les fromages enfin réunis



Temps total : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

6 pommes de terre

1 œuf

80 g de farine

150 g de lardons

1/2 oignon rouge

1/2 reblochon

3 tranches de jambon cru

6 tranches de raclette

3 tranches de jambon blanc

200 g de cheddar

10 Knacki ® ball

1 petit mont-d’or

Cornichons

Sel et poivre


Ustensiles

1 appareil à raclette

6 poêlons


Étape 1/3

Peler les pommes de terre, les cuire dans de l’eau salée puis les écraser en purée avec la farine, l’œuf, du sel et du poivre.

Étape 2/3

Tapisser les poêlons avec cette purée puis les compléter avec des lardons cuits, de l’oignon rouge émincé et des dés de reblochon, du jambon cru, de la raclette et des cornichons en rondelles, du jambon blanc et des dés de cheddar ou des Knacki ® ball et une cuillère de mont-d’or.

Étape 3/3

Faire cuire dans l’appareil à raclette, déguster et recommencer jusqu’à plus faim en créant vos propres combinaisons !