Le dessert fruité de Spidey

Name: Le dessert fruité de Spidey
Prep time: 30 min
Total time: 210 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 30 gramme chocolat blanc; pm colorants alimentaires; 3 piece fraises; 300 gramme framboises surgelées; 1 piece citron; 1 c. à s. miel; 250 gramme fraises; 150 gramme myrtilles; 150 gramme mûres; 150 gramme framboises; pm feuilles de menthe

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Temps total : 3 h 30

Préparation : 30 min, Repos : 3 h

Ingrédients pour 4 personnes

30 g de chocolat blanc

colorants alimentaires

3 fraises

300 g de framboises surgelées

1 citron

1 c. à s. de miel

250 g de fraises

150 g de myrtilles

150 g de mûres

150 g de framboises

feuilles de menthe

Étape 1/3

Faire fondre le chocolat blanc, le séparer en 3 bols. Colorer l’un des bols en rouge et un autre en bleu. Tremper une fraise dans chaque couleur et laisser figer. Dessiner les détails du visage de Spidey et ses amis avec le restant de chocolat. Réserver.

Étape 2/3

Mixer les framboises surgelées, le jus d’un citron et le miel. Verser la préparation dans un bol et réserver au congélateur pendant 3 h. Gratter le dessus du sorbet toutes les heures pour obtenir une texture lisse.

Étape 3/3

Mélanger les fraises coupées, les myrtilles, les mûres et les framboises dans un saladier. Dresser les boules de sorbet sur le dessus, déposer les fraises décorées de chocolat et quelques feuilles de menthe et déguster !

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