Roulé omelette

Avec une touche mexicaine



Temps total : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

5 tranches de bacon

3 œufs

50 g de cheddar

1 tortilla

150 g de pommes de terre rissolées

Ketchup

Guacamole

Sel et poivre


Ustensiles

1 poêle


Étape 1/3

Faire griller le bacon dans la poêle. Battre les œufs, les saler, les poivrer puis les verser dans la poêle sur le bacon. Déposer le cheddar par-dessus puis recouvrir avec la tortilla.

Étape 2/3

Retourner sur une assiette, placer dessus les pommes de terre rissolées cuites, les badigeonner de ketchup puis rouler la tortilla.

Étape 3/3

Couper en rouleaux et déguster en trempant dans le guacamole.

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