Steak haché au camembert

Steak haché camembert coeur coulant ! trop coule

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

250 g de viande hachée

1/2 oignon blanc

1 botte de persil

2 c. à c. de piment d’espelette

1 camembert

3 œufs

300 g de farine

150 g de chapelure de pain

Huile


Étape 1/6

Mélanger la viande hachée, l’oignon émincé, le persil et le piment d’espelette.

Étape 2/6

Couper le camembert en cubes de 2 cm par 2 cm.

Étape 3/6

Former des boules de viande en incérant un cube de camembert au centre.

Étape 4/6

Paner les boules de viande dans la farine, les œufs battus et la chapelure.

Étape 5/6

Faire frire 3 minutes dans de l’huile.

Étape 6/6

Déguster chaud.

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