Quiche des Dieux

Plus qu’un caprice : un délice

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

6 mini Caprice des Dieux ®

1 pâte brisée

3 œufs

20 cl de crème liquide

1 poivron jaune

1 poivron vert

2 tomates

250 g d’allumettes de jambon

1 oignon nouveau

Sel et poivre


Ustensiles

1 plaque allant au four

Papier cuisson


Étape 1/3

Couper les Caprice des Dieux ® en 2 dans la largeur sans les séparer complètement. Écarter les fromages puis les disposer en cercle sur la pâte brisée. Recouvrir les fromages avec les rebords de la pâte.

Étape 2/3

Mélanger les œufs, la crème, les poivrons et les tomates coupés en dés, les allumettes de jambon, l’oignon nouveau émincé, du sel et du poivre.

Étape 3/3

Verser ce mélange sur la pâte, déposer la quiche sur la plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner 25 minutes à 180 °C. Déguster chaud.