La poule de Pâques tiramisu

Placer l’œuf en chocolat à l’envers dans une coupelle. Faire chauffer le bord d’une boîte de conserve, la placer sur le dessus de l’œuf pour former une ouverture.

Tremper les biscuits boudoirs dans le café et déposer une couche au fond de l’œuf. Fouetter en chantilly la crème, le mascarpone et le sucre glace, placer le tout dans une poche à douille, puis pocher une couche de chantilly par-dessus. Répéter les couches jusqu’en haut de l’œuf et le retourner à l’aide d’une assiette.

Faire chauffer le dos de 2 cuillères à soupe, les coller sur les deux côtés de l’œuf pour le faire fondre légèrement. Couper le chapeau de l’œuf en 2, placer les 2 morceaux de chaque côté de l’œuf pour former les ailes. Découper un petit œuf en chocolat, le tremper dans du chocolat blanc fondu coloré en rouge et le déposer sur l’œuf pour former la crête. Tremper 2 morceaux de chocolat dans du chocolat blanc fondu coloré en jaune et les coller sur l’œuf pour former le bec. Coller les yeux en chocolat blanc et noir fondus.

Faire couler le chocolat jaune sur 3 petits œufs en chocolat. Laisser figer, puis dessiner les détails du visage en chocolat fondu. Déposer des pépites de chocolat pour les pattes, puis déguster !