Le pain géorgien aux épices Chefclub

Le khachapuri, le délicieux pain géorgien revisité !

Temps total : 55 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 pâtes à pizza

150 g de mozzarella à cuisiner

12 tomates séchées

1 sachet Chefclub pour Le Pain Géorgien

250 g de bœuf haché

10 cl de coulis de tomate

50 g de cheddar râpé

1 œuf


Ustensiles

1 plaque allant au four

Papier cuisson

1 saladier


Étape 1/4

Découper la mozzarella et les tomates séchées en bâtonnets.

Étape 2/4

Les disposer sur tout le pourtour de la pâte à pizza puis parsemer avec 1/4 du mélange d’herbes et épices. Rabattre les bords par-dessus en formant des pointes aux deux extrémités.

Étape 3/4

Mélanger la viande avec le coulis de tomate et le reste du mélange d’herbes et épices puis garnir le pain géorgien avec ce mélange. Parsemer de cheddar.

Étape 4/4

Placer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, puis enfourner 20 minutes à 180 °C. Casser l’œuf au milieu de la garniture puis enfourner de nouveau 5 minutes. Déguster.

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