L’apéro fromage surprise

Sur quelle part allez-vous tomber ?

Temps total : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

150 g de lardons

1 oignon

1 carotte

1 courgette

1 poivron

5 champignons de Paris

1 reblochon

1 camembert

1 coulommier

4 tranches de jambon cru

4 tranches de jambon blanc

3 pâtes à pizza

1 olive noire


Ustensiles

Papier cuisson


Étape 1/4

Faire griller les lardons et l’oignon émincé ensemble. Faire griller la carotte, la courgette et le poivron coupés en fines lamelles. Couper finement les champignons et les faire griller.

Étape 2/4

Couper les fromages en 2 dans l’épaisseur. Placer des lardons et des oignons grillés dans le reblochon et le refermer. Placer des légumes grillés et du jambon cru dans le coulommier puis le refermer. Placer des champignons et du jambon blanc dans le camembert et le refermer. Placer les 3 fromages 20 minutes au congélateur.

Étape 3/4

À la sortie du congélateur, couper les fromages en 6 morceaux. Couper les pâtes à pizza en 6 et déposer 1 morceaux de fromage au milieu de chaque part. Enrober de pâte chaque morceau de fromage.

Étape 4/4

Aligner en serpent tous les triangles, côté contre côté, sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, dessiner une tête de serpent à une extrémité avec 2 demi-olives noires et une langue en jambon puis déguster.

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