L'apéro podium

1. Faire 7 entailles sur 3 Knacki ® de façon à obtenir 8 parts égales attachées les unes aux autres. Disposer les saucisses entaillées en cercle et placer un Babybel ® au centre de chacune pour former des fleurs. De la même manière, entailler 3 saucisses de façon à obtenir 3 parts égales et les disposer autour des Vache qui rit ® pour former des triangles. Pour finir, entailler les saucisses restantes de façon à obtenir 4 parts égales et les disposer autour des Kiri ® pour former des carrés.

2. Déposer les fleurs, les triangles et les carrés sur les pâtes feuilletées. Détourer la forme des Knacki ® à l‘aide d’un couteau à 1 cm des saucisses puis replier la pâte feuilletée à l’intérieur de chaque entaille.

3. Placer les feuilletés sur la plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de persil ciselé puis déguster avec quelques feuilles de salade.