
L'apéro podium
3 fromages défilent pour nous
30 minutes - 8 personnes
Ingrédients
9 Knacki ®
3 Babybel ®
3 Vache qui rit ®
2 Kiri ®
2 pâtes feuilletées
2 jaunes d’œufs
Persil
Ustensiles
1 plaque allant au four
Papier cuisson
1. Faire 7 entailles sur 3 Knacki ® de façon à obtenir 8 parts égales attachées les unes aux autres. Disposer les saucisses entaillées en cercle et placer un Babybel ® au centre de chacune pour former des fleurs. De la même manière, entailler 3 saucisses de façon à obtenir 3 parts égales et les disposer autour des Vache qui rit ® pour former des triangles. Pour finir, entailler les saucisses restantes de façon à obtenir 4 parts égales et les disposer autour des Kiri ® pour former des carrés.
2. Déposer les fleurs, les triangles et les carrés sur les pâtes feuilletées. Détourer la forme des Knacki ® à l‘aide d’un couteau à 1 cm des saucisses puis replier la pâte feuilletée à l’intérieur de chaque entaille.
3. Placer les feuilletés sur la plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de persil ciselé puis déguster avec quelques feuilles de salade.
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