La baguiche

La quiche qui croustille

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 baguette au pavot

5 oeufs

200 g de jambon blanc

50 g de comté râpé

50 g de cheddar râpé

1 petit pot de crème fraîche épaisse

Sel et poivre


Étape 1/7

A l’aide d’un couteau, creuser la baguette dans sa longueur.

Étape 2/7

Dans un saladier, fouetter les oeufs, la crème fraîche et le jambon blanc.

Étape 3/7

Saler et poivrer le mélange.

Étape 4/7

Verser la préparation dans la baguette.

Étape 5/7

Recouvrir de comté et de cheddar.

Étape 6/7

Enfourner 20 minutes à 200°C.

Étape 7/7

Déguster.

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