Le flan aux courgettes farcies

Cherchez le saumon caché

4.3

30 avis

10,4 M vues
Chefclub

Team

Chefclub



Temps total : 25 minutes

Ingrédients pour 5 personnes

6 courgettes rondes

20 cl de crème liquide

4 œufs

3 c. à s. de crème fraîche

4 tranches de saumon fumé

100 g de mozzarella ( râpée )

aneth

sel et poivre


Ustensiles

Récipients

Plat à tarte


Étape 1/3

Couper le haut des courgettes et les évider. Découper la chair retirée en morceaux et la mélanger avec la crème liquide, les œufs, de l’aneth ciselé et du poivre.

Étape 2/3

Mélanger à part la crème fraîche, le saumon coupé en morceaux, la mozzarella râpée, du sel et du poivre. Répartir ce mélange dans les courgettes. Disposer les courgettes retournées dans le plat à tarte.

Étape 3/3

Verser le mélange aux œufs dans le plat autour des courgettes, ajouter de la mozzarella sur chaque courgette et enfourner 35 minutes à 170 °C. Déguster chaud.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères