Bûche chocolat caramel

Son coeur vous réserve une surprise

15 minutes - 4 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

80g de glace au caramel

80g de glace au chocolat

10 Snickers ®

500g de mascarpone

1 L de crème fraîche liquide

180g de cacao en poudre

180g de sucre glace

50g de cacahuètes

1 moule à terrine

1. Aligner 3 boules de glace au choclat et 2 boules de glace au caramel sur un film alimentaire et les enrouler anfin de former une ballotine bicolore. Placer 1 heure au congélateur.

2. Couper les Snickers ® en tranches puis les placer au fond et sur les parois du moule à terrine.

3. Monter en chantilly le mascarpone, la crème, le cacao et le sucre glace. Verser la moitié de la chantilly au fond du moule. Démouler la ballotine de glace et la placer par-dessus.

4. Ajouter le reste de chantilly et verser les cacahuètes par-dessus. Placer 3 heures au congélateur puis déguster.

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