Panier cocotte

Un croque-madame très astucieux !

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Temps total : 65 minutes

Préparation : 35 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

3 pâtes à pizza

6 tranches de jambon

6 tranches d’emmental

30 cl de sauce béchamel

2 c. à s. d’épices Chefclub pour légumes

3 œufs

3 c. à c. de ciboulette

Salade

Tomates


Ustensiles

1 Bouteille de vin vide


Étape 1/3

Vider la bouteille de vin, faire les motifs en dentelle sur les pâtes à pizza à l’aide de la bouteille de vin vide. Déposer 3 verres sur une plaque de cuisson, déposer les pâtes à pizza sur les verres puis enfourner 15 minutes à 200 °C.

Étape 2/3

Superposer les tranches de jambon, déposer les tranches d’emmental superposées sur les tranches de jambon. Couper en 3 parties sur la largeur, mélanger les épices Chefclub pour légumes et la sauce béchamel. Verser le mélange dans le fond de 3 verres, disposer les tranches de jambon, puis les tranches d’emmental par-dessus pour former une fleur sur les rebords des verres. Rouler 3 tranches de jambon ensemble puis les déposer au centre d’un verre, répéter l’action pour chaque verre. Enfourner les verres quelques minutes pour faire fondre le fromage.

Étape 3/3

Placer les coques en dentelle sur les verres puis retourner délicatement les verres puis démouler le fromage, le jambon et la béchamel. Déposer 1 sur le dessus de chaque coupelle en dentelle puis enfourner 15 min à 180 °C en les couvrant. Parsemer de ciboulette puis servir avec de la salade et des tomates puis déguster.