Quiche qui rit

Elle est trop drôle celle-là

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte brisée

3 œufs

25 cl de crème liquide

1/2 poivron jaune

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

1 oignon

6 tranches de jambon cru

6 Kiri ®

8 tomates cerises

Persil


Ustensiles

1 plat à terrine


Étape 1/3

Placer la pâte brisée dans le plat à terrine. Mélanger les œufs, la crème liquide et du persil ciselé. Émincer les poivrons et l’oignon.

Étape 2/3

Couper les tranches de jambon en 2, couper les Kiri ® en 2 en diagonale. Enrouler chaque demi-Kiri ® dans une demi-tranche de jambon et les disposer dans la terrine sur les côtés du plat.

Étape 3/3

Disposer les poivrons et l’oignon au milieu de la terrine et verser le mélange aux œufs par-dessus. Déposer les tomates cerises au milieu du plat puis enfourner 20 minutes à 170 °C. À la sortie du four, couper en parts puis déguster.

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