8 astuces de champions avec des pâtes

Vous allez être épaté



Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

Œufs

Tagliatelles

Mozzarella

Cheddar

Fromage bleu

Parmesan

Colorants alimentaires

Lardons

Camembert

Huile végétale

Sauce tomate

Sauce bolognaise

Ravioli

Roquette

Tomates cerises

Huile d’olive

Vinaigre balsamique

Sel et poivre


Ustensiles

1 moule à muffins

1 fouet électrique

Bols

Film alimentaire


Étape 1/6

Mélanger 1 œuf à des tagliatelles cuites puis les répartir dans les compartiments du moule à muffins. Pose 1 bille de mozzarella sur 2 compartiments, 1 dés de cheddar sur 2 autres et 1 dés de bleu sur les derniers. Saupoudrer tous les compartiment de parmesan râpé puis enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 2/6

Diviser des spaghetti cuits en 5 récipients et ajouter dans chacun un des colorants jaune, rouge, violet, bleu et vert. Mélanger tous les spaghettis de couleur. Séparer le jaune et le blanc d’un œuf. Monter le blanc en neige et le poser sur les spaghetti. Ajouter le jaune sur le blanc monté, saler, poivrer puis déguster.

Étape 3/6

Déposer des spaghetti cuits sur une poêle puis y ajouter 3 œufs et de des lardons cuits. Bien mélanger puis déposer 1 camembert au milieu. Faire cuire à couvert puis servir sur une grande assiette. Retirer la croûte supérieure du fromage puis déguster les pâtes en les trempant dedans.

Étape 4/6

Faire frire des spaghetti cuits puis les déguster en les trempant dans de la sauce tomate.

Étape 5/6

Tapisser des bols de film alimentaire et le recouvrir de spaghetti à la sauce tomate en les posant en escargot un à un dans le bol. Remplir le bol de sauce bolognaise. Retourner pour démouler puis déguster.

Étape 6/6

Faire frire des raviolis puis les ajouter à une salade à la roquette avec des tomates cerises. Assaisonner d’huile d’olive et de vinaigre balsamique puis déguster.

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