Pizza pasta 4 fromages

2 classiques en 1

20 minutes - 6 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

150g de spaghetti

3 œufs

180g de parmesan râpé

12cl de crème liquide

6 tranches d’emmental

60g de fromage bleu

80g de cheddar râpé

1 boule de mozzarella

7 tranches de jambon cru

14 tomates cerises

Basilic

Origan

Poivre

Ustensiles

1 moule à charnière

1 saladier

1. Faire cuire les spaghetti dans de l’eau bouillante salée puis les égoutter. Mélanger les pâtes avec les œufs, 80 g de parmesan et poivrer. Verser dans le moule à charnière puis enfoncer le saladier dans les pâtes pour former un creux au milieu. Enfourner 5 minutes à 180 °C.

2. Mélanger le parmesan restant avec la crème liquide et du poivre dans une casserole sur feu moyen. Verser ce mélange dans les pâtes sorties du four. Poser les tranches d’emmental et le fromage bleu coupé en dés dessus puis parsemer de cheddar râpé. Déposer enfin la boule de mozzarella au centre. Enfourner 10 minutes à 180 °C.

3. À la sortie du four, disposer les tranches de jambon et les tomates cerises sur les contour sur gâteau de pâtes. Ajouter des feuilles de basilic, parsemer d’origan puis déguster.

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