Gratin de pâtes

Servi dans son bol haché

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de bœuf haché

Persil

200 g de penne

25 cl de sauce tomate

150 g de mozzarella râpée

2 oignons nouveaux

Sel et poivre

Moule à manqué


Étape 1/3

Assaisonner le bœuf haché de persil émincé, de sel et de poivre puis en tapisser les parois du moule à manqué. Cuire les penne dans l’eau salée, les égoutter et les mélanger à la sauce tomate.

Étape 2/3

Placer la moitié des penne dans le moule, les recouvrir de mozzarella râpée, ajouter le reste des pâtes puis une nouvelle couche de fromage.

Étape 3/3

Enfourner 30 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de tiges d’oignons nouveaux ciselées et déguster chaud.

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