LA TARTINE CHEESEBURGER

Le pain de campagne se renouvelle

Temps total : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 gros pain de campagne

200 g de cheddar râpé

200 g de mozzarella râpée

400 g de bœuf haché

1 tête d’oignon nouveau

Ketchup

Persil

Sel et poivre


Étape 1/2

Couper 4 tranches épaisses dans le pain de campagne et en tasser la mie pour former un creux. Remplir les creux de cheddar et de mozzarella râpés mélangés.

Étape 2/2

Saler et poivrer le bœuf haché puis le mélanger avec du persil ciselé et la tête de l’oignon nouveau émincée. Répartir la viande par-dessus les fromages râpés. Cuire les tartines à la poêle en commençant par le côté avec la viande. Déguster chaud avec du ketchup.

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