L'omelette aux pommes de terre comme à la maison

Un classique simple comme bonjour

Temps total : 5 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

6 œufs

2 pommes de terre

Persil

Sel et poivre

Huile


Étape 1/3

Dans un saladier, battre les œufs, le persil haché, une pincée de sel et de poivre.

Étape 2/3

Couper les pommes de terre en dés et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile. Les ajouter dans le saladier, mélanger et verser le tout dans une grande poêle.

Étape 3/3

Rouler l’omelette dans la poêle, servir et déguster.