INSCRIVEZ-VOUS
GRATUITEMENT
POUR VOIR LA RECETTE

Chefclub Original

Vous avez atteint votre limite de 5 recettes pour ce mois-ci.

RETROUVEZ CETTE RECETTE DANS L’APP CHEFCLUB

Chefclub in black
  • Download on the App Store
  • Download on the Play Store

Téléchargement gratuit sur iOS et Android

Barbecue maison

Barbecue maison
Fabriquez votre barbecue

Quantité

4 personnes

Préparation

45 minutes

Video preview

  1. Placer une feuille d’aluminium au fond de la grande jardinière puis la recouvrir de sable. Poser dedans la petite jardinière et la remplir à 1/3 de sable. Placer du charbon dedans.

  2. Mélanger l’agneau haché avec les oignons émincés, du persil ciselé, du sel, du poivre et du quatre-épices. Couper les aubergines en rondelles épaisses. Former des brochettes en alternant les tranches d’1 aubergine et des boulettes de viande hachée.

  3. Recouvrir les piques à brochettes restantes d’un tube d’agneau haché. Couper 4 bandes dans la pâte à pizza, les recouvrir de mozzarella râpée et les rouler en boudin. Entourer en torsade chaque brochette de viande avec un de ces boudins.

  4. Mixer le persil restant avec la chapelure et de l’huile d’olive puis en recouvrir les côtelettes. Allumer le charbon au chalumeau, poser la grille dessus, en équilibre sur la grande jardinière et faire cuire les préparations dessus, en extérieur. Déguster avec des pommes de terre et de la sauce barbecue.

C'est prêt !

Encore envie d’inspiration ?

Découvrez les livres Chefclub

Plus de recettes Chefclub

Retrouvez les meilleures recettes Chefclub dans deux best of. Rassemblés dans un seul coffret, ces livres compilent les recettes Chefclub qui ont le plus plu à la communauté. Avec leurs photos en pas à pas et leurs astuces de cuisine, ils vous permettent de réaliser des recettes savoureuses et originales facilement et pour toutes les circonstances.

DÉCOUVRIR LE LIVRE
Une astuce originale

Une astuce originale

Lien vers la vidéo

Lien vers la vidéo

Les étapes en photos

Les étapes en photos

La boutique des chefs

LE COFFRET BEST OF - VOL. 1 ET VOL. 2

LE COFFRET BEST OF - VOL. 1 ET VOL. 2

Ce coffret réunit le meilleur du meilleur de Chefclub. Après le succès du BEST OF Vol. 1 et la sortie du Vol. 2, nous vous avons préparé une nouvelle surprise ! Nos 2 best of so...

36€

VOIR
L'APÉRO - LA BIBLE DE L'AMITIÉ ET DU PARTAGE

L'APÉRO - LA BIBLE DE L'AMITIÉ ET DU PARTAGE

L’apéro… est-ce un moment ? une tradition ? une discipline ou encore un art ? Si l’on posait la question autour de nous, nul doute que nous recevrions une multitude de définitions....

12€

VOIR
LE COFFRET - SUCRÉ, APÉRO, LIGHT & FUN

LE COFFRET - SUCRÉ, APÉRO, LIGHT & FUN

Retrouvez dans ce coffret 3 livres indispensables : LE SUCRÉ, la fête du dessert LIGHT & FUN, les recettes extraordinaires, sans les calories L'APÉRO, la bible de l'amitié et du...

30€

VOIR