L'apéro-cube

Un méli-mélo de saveurs à partager

Temps total : 35 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 pâtes à pizza

8 mini-boules de mozzarella

1 petit pavé de saumon

40 g de crème fraîche

2 tranches de jambon cru

30 g de cheddar râpé

50 g de feta

4 tomates cerises

Sauce tomate

Basilic

Aneth

1 bac à glaçons

1 plaque allant au four

Papier cuisson


Étape 1/3

Étaler une pâte à pizza sur le bac à glaçons et former chaque cube avec les doigts.

Étape 2/3

Déposer dans une rangée de cubes une demi-tomate cerise et un cube de feta. Dans une deuxième rangée, mettre une mini-boule de mozzarella et une feuille de basilic. Dans une troisième rangée, placer un morceau de jambon cru et du cheddar râpé. Finir avec une rangée de saumon, de la crème fraîche et de l'aneth.

Étape 3/3

Recouvrir le bac d’une seconde pâte à pizza, la souder et couper l'excédent de pâte. Placer au réfrigérateur 15 minutes puis démouler le tout sur la plaque recouverte de papier cuisson. Découper entre chaque cube et enfourner 15 minutes à 180 °C. Tremper les petits cubes dans la sauce tomate et déguster bien chaud.

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