Apéro couronne sandwich

Et sa piscine de fondue cheddar



Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 baguettes de pain

300 g de bœuf haché

1 oignon

25 cl de sauce tomate

5 tranches de bacon

4 sachets de cheddar râpé

1 bière

Persil

Oignon nouveau

Sel et poivre


Ustensiles

1 plat à tarte


Étape 1/4

Couper 10 morceaux de pains dont un côté est tranché droit et l’autre en biseau. Creuser la mie dans la partie en biseau pour former un trou.

Étape 2/4

Faire revenir le bœuf haché avec l’oignon émincé, la sauce tomate, du persil ciselé, du sel et du poivre. Ajouter des morceaux de 4 tranches de bacon préalablement grillées.

Étape 3/4

Répartir ce mélange dans les morceaux de pain. Placer le cheddar dans le plat à tarte et disposer les morceaux de pain par-dessus en faisant le tour du plat. Verser la bière au milieu puis enfourner 15 minutes à 160 °C.

Étape 4/4

À la sortie du four, parsemer de morceaux de la dernière tranche de bacon grillé et d’oignon nouveau ciselé puis déguster en trempant le pain dans le fromage.

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