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Recette 3 idées de salade de fruits en folie

C'est le moment de faire le plein de vitamines

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  1. Retirer la peau sur tout le tour d’un ananas sans enlever ses feuilles. Planter autour de l’ananas des quartier de clémentine en escalier avec des cure-dent. Piquer au-dessus des raisins en suivant le même schéma. Faire de même avec des billes de pastèque, des myrtilles et des framboises. Placer des demi-tranches de kiwi entre chaque rangée.

  2. Couper le haut et le bas d’une pastèque puis la couper en 2 dans la largeur. Retirer la peau de chaque moitié pour en faire 2 pavé ronds. Poser le plus petit sur le plus grand. Piquer dessus des fruits rouges avec des cure-dents et décorer avec des bonbons et de la menthe.

  3. Sur une crêpe coupée en 2, placer au milieu 2 rondelles de banane, 3 framboises, 1 fraise et 1 myrtille puis rouler la demi-crêpe en cornet. Disposer ainsi des cornets sur une assiette pour la recouvrir. Poser 1 fraises sur une petit disque de crêpe, couper 1 rayon du disque puis entourer la fraise avec la crêpe en partant de la partie ouverte. Placer ce dernier cornet au centre de l’assiette et y ajouter des fruits rouges et de la menthe.

C'est prêt !

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