Les tartines de coquillettes

Name: Les tartines de coquillettes
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g de coquillettes cuites; 100 g de lardons; 50 g de parmesan ( râpé ); 1 œuf; 50 g de cheddar; 50 g de raclette; 50 g de roquefort; persil; sel et poivre

Ça change des coquillettes au jambon !

4.8

10 avis

Team

Chefclub

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

300 g de coquillettes cuites

100 g de lardons

50 g de parmesan ( râpé )

1 œuf

50 g de cheddar

50 g de raclette

50 g de roquefort

persil

sel et poivre

Ustensiles

Film alimentaire

Plaque allant au four

Papier cuisson

Étape 1/3

Faire griller les lardons puis les mélanger aux pâtes cuites. Incorporer le parmesan, du persil ciselé et l’œuf. Saler et poivrer.

Étape 2/3

Disposer ce mélange sur du film alimentaire et le rouler en boudin bien serré. Placer 2 heures au congélateur. À la sortie du congélateur, retirer le film alimentaire et couper le boudin en 6 disques.

Étape 3/3

Placer les disques sur la plaque recouverte de papier cuisson. Déposer des cubes de cheddar sur 2 d’entre eux, des cubes de raclette sur 2 autres et des cubes de roquefort sur les 2 derniers. Enfourner 15 minutes à 180 °C puis déguster.

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