Recette Chocolat liégeois géant

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  1. Monter en chantilly la crème avec le sucre glace et la gousse de vanille grattée. Diviser en 2 la chantilly et intégrer le Nutella ® à une des moitiés.

  2. Remplir les poches à douille avec ces 2 mousses. Tracer un trait d’un quart de tour du saladier avec la mousse au chocolat, la recouvrir avec la mousse nature puis recouvrir à nouveau avec de la mousse au chocolat.

  3. Recommencer jusqu’en haut du saladier et terminer par un tourbillon de mousse nature. Verser le caramel par-dessus, parsemer de décorations pour gâteau et déguster.

C'est prêt !

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