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Crespella estiva
Crespella estiva! Con un delizioso contrasto di mele caramellate e gelato fresco!
Team
Chefclub
Tempo totale : 1 h 55
Preparazione : 50 min, Cottura : 35 min, Riposo : 30 min
Ingredienti per 3 persone
gelato alla vaniglia chefclub
biscotti speziati
3 mele
30 burro
bacca di vaniglia
60 zucchero di canna
impasto per crêpes
caramello
Passaggio 1/3
Sbriciolare i biscotti e spalmarli su una teglia. Passare le fettine di gelato alla vaniglia Chefclub sulle briciole dei biscotti.
Passaggio 2/3
Sbucciare e tagliare le mele a cubetti. Cuocere i cubetti di mela in una pentola con burro, vaniglia e zucchero di canna. Realizzare 6 crêpes.
Passaggio 3/3
Farcirle con i cubetti di mela e formare dei fagottini. Inserire su ogni fagottino di crêpe la fettina di gelato e versare al centro il caramello. Ricoprire con gli altri fagottini di crêpes.
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