Fonduta barbecue

L'estate e l'inverno si incontrano per un piacere unico! 😍🧀☀️🥩



Tempo totale: 35 minuti

Ingredienti per 3 persone

3 burger

15 fette di bacon

1 mozzarella

15 cl di vino bianco

3 patate

150 g di cheddar

3 panini per hamburger

Olio d'oliva

Erbe aromatiche


Utensili da cucina

3 spiedini

1 pennello da cucina


Passaggi: 1/3

Spingere la bottiglia di plastica al centro di ogni bistecca e modellare bene le bistecche intorno ad essa per formare delle tazze. Coprire ogni tazza con 5 fette di pancetta. Tagliare a dadini la mozzarella e dividerla nelle tazze. Versare il vino bianco sul formaggio.

Passaggi: 2/3

Piantare le patate in senso longitudinale sugli spiedini. Tagliare le patate a spirale intorno agli spiedini e poi spennellarle con olio d'oliva misto a erbe provenzali. Cuocere le tazze e gli spiedini sul barbecue, coperti.

Passaggi: 3/3

Mettere la tortiera di metallo sulla griglia del barbecue e metterci sopra 50 g di formaggio cheddar. Lasciate che si sciolga e poi metteteci dentro 1 dei panini da hamburger. Togliere dal fuoco e staccare il formaggio con il pane. Ripetere altre 2 volte poi mettere il pane sulle tazze. Gustate immergendo gli spiedini nel formaggio fuso.