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Fonduta barbecue
L'estate e l'inverno si incontrano per un piacere unico! 😍🧀☀️🥩
Team
Chefclub
Tempo totale: 35 minuti
Ingredienti per 3 persone
3 burger
15 fette di bacon
1 mozzarella
15 cl di vino bianco
3 patate
150 g di cheddar
3 panini per hamburger
olio d'oliva
erbe aromatiche
Utensili da cucina
Spiedini
Pennello da cucina
Passaggi: 1/3
Spingere la bottiglia di plastica al centro di ogni bistecca e modellare bene le bistecche intorno ad essa per formare delle tazze. Coprire ogni tazza con 5 fette di pancetta. Tagliare a dadini la mozzarella e dividerla nelle tazze. Versare il vino bianco sul formaggio.
Passaggi: 2/3
Piantare le patate in senso longitudinale sugli spiedini. Tagliare le patate a spirale intorno agli spiedini e poi spennellarle con olio d'oliva misto a erbe provenzali. Cuocere le tazze e gli spiedini sul barbecue, coperti.
Passaggi: 3/3
Mettere la tortiera di metallo sulla griglia del barbecue e metterci sopra 50 g di formaggio cheddar. Lasciate che si sciolga e poi metteteci dentro 1 dei panini da hamburger. Togliere dal fuoco e staccare il formaggio con il pane. Ripetere altre 2 volte poi mettere il pane sulle tazze. Gustate immergendo gli spiedini nel formaggio fuso.
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