Sigarette al pesto

Sigarette al pesto! Ad ogni morso un po' croccantezza e cremosità perfette per l'ape :)



Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone

Carta da forno

1 pasta sfoglia

500 g ricotta

30 g pesto

2 fette di prosciutto crudo

30 g di arachidi a pezzetti

Salsa di pomodoro


Passaggi: 1/4

Tagliare 8 strisce di 10 cm di lunghezza e 3 cm di larghezza dalla carta da forno. Formare 8 tubi e fissarli con una graffetta.

Passaggi: 2/4

Tagliare la pasta sfoglia in strisce larghe 1 cm. Avvolgere le strisce intorno ai tubi e metterli su una teglia da forno coperta di carta da forno. Spennellare i tubi con il pesto (circa un quarto del pesto) e cuocere per 15 minuti a 180 °C.

Passaggi: 3/4

Mescolare la ricotta con il pesto rimanente e le fette di prosciutto tagliate a strisce sottili. Mettere questa miscela nel sacchetto del freezer, chiuderlo e tagliare uno degli angoli inferiori per usarlo come

Passaggi: 4/4

Rimuovere i tubi di carta dai bignè cotti. Riempite i bignè con il composto e immergete le estremità nelle arachidi schiacciate e gustate.