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Dolce miele
Dolce miele! Una deliziosa torta di cioccolato bianco e mandorle!
Team
Chefclub
Tempo totale : 3 h 20
Preparazione : 2 h, Cottura : 20 min, Riposo : 1 h
Ingredienti per 3 persone
1 pluriball
300 cioccolato al latte
9 prugne gialle
100 cioccolato fondente fuso
scaglie di mandorle
300 panna
baccello di vaniglia
140 cioccolato bianco fuso
9 savoiardi
200 gelato alla vaniglia chefclub
300 panna montata
Passaggio 1/4
Realizzare tre tondi utilizzando il pluriball. Spalmarci sopra il cioccolato al latte. Mettere in frigo. Tagliare delle prugne gialle e decorarle con il cioccolato fondente fuso e le scaglie di mandorla per dare la forma di 3 api.
Passaggio 2/4
Far bollire la panna con il baccello di vaniglia e versare il tutto nel cioccolato bianco fuso. Mescolare e mettere in frigo per 1 ora.
Passaggio 3/4
Montare a neve con una frusta elettrica. Ricoprire tre recipienti con il gelato alla vaniglia Chefclub e versare il composto di panna e cioccolato bianco. Mettere le prugne a fettine e ricoprire con altra crema.
Passaggio 4/4
Posare sopra i savoiardi e mettere in congelatore per 1 ora. Decorare con la panna montata e con l’alveare di cioccolato realizzato con il pluriball.
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