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Panquequinha poodle
Com ossinhos de chocolate branco
Equipe
Chefclub
Tempo total : 15 min
Preparo : 5 min, Cozimento : 10 min
Ingredientes para 1 pessoas
morango
canela em pó
160 farinha
manteiga
chocolate branco
1 fermento em pó
chocolate amargo
1 bicarbonato de sódio
chantilly
1 sal
1 ovo
300 leitelho
2 manteiga
32 açúcar
Etapa 1/4
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio em uma tigela grande, adicione o sal e misture tudo. Em uma tigela separada, misture o ovo e o leitelho. Adicione à mistura de farinha, mexendo até ficar homogêneo. Misture a manteiga derretida e o açúcar na mistura de farinha. Usando um funil, coloque a massa de panqueca em um recipiente de molhos.
Etapa 2/4
Aqueça uma frigideira média e pincele com manteiga derretida. Use o recipiente de molhos para fazer a forma do seu poodle. Quando o contorno estiver concluído, remova a tampa da garrafa e preencha o contorno com a massa restante. Quando a panqueca começar a borbulhar e o contorno parecer um pouco cozido, vire e cozinhe do outro lado, até dourar. Retire da forma e deixe esfriar na grade de resfriamento. Cozinhe até dourar.
Etapa 3/4
Coloque os morangos fatiados no pescoço do poodle, para parecer uma coleira. Use uma fatia de morango para a boca e utilize chantilly para fazer o pelo. Utilize um pedaço de chocolate para fazer os olhos e o nariz.
Etapa 4/4
Recorte a forma de um osso de cachorro com um pedaço de papelão. Despeje o chocolate branco em uma folha de plástico. Deixe o chocolate endurecer um pouco e faça o contorno do osso no chocolate. Use a faca para cortar o contorno do osso. Coloque chantilly em um osso e disponha 3 morangos inteiros por cima. Coloque o segundo osso sobre os morangos. Sirva a panqueca com o osso de chocolate branco. Divirta-se!
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