Porco com tacos fritos

Separe o refrigerante e prepare-se para mais uma delícia!

4.7

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Chefclub

Team

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Tempo total 1 hora 5 minutos

Preparação: 5 minutos, Cozimento: 1 hora


Ingredientes para 3 pessoas

1 peça de presunto

Batata chips

Repolho roxo

3 lata de refrigerante de cola

1 unidade de ovo

Couve-de-bruxelas

Açúcar mascavo

Farinha

Molho chipotle

Tomate cereja

Cheddar

Coentro

Sal

Limão

Água

Óleo vegetal


Etapa 1/3

1 peça de presunto - 3 lata de refrigerante de cola - Açúcar mascavo - Tomate cereja

Corte o presunto inteiro em fatias. Despeje o refrigerante, o açúcar mascavo e os tomates cereja por cima. Fure-o com palitos de espetinho e coloque na grelha. Cozinhe até ficar pronto, corte em pedaços e reserve.

Etapa 2/3

Batata chips - 1 unidade de ovo - Farinha - Cheddar - Sal - Água - Óleo vegetal

Em um processador de alimentos, disponha batatas chips, ovo, farinha, queijo cheddar, sal e água. Bata até ficar homogêneo. Abra a mistura com um rolo de massa e coloque em um suporte de metal para tacos. Frite em óleo quente até ficar crocante.

Etapa 3/3

Repolho roxo - Couve-de-bruxelas - Molho chipotle - Coentro - Limão

Disponha o presunto cortado em cubos, o repolho roxo, as couves de Bruxelas e o molho chipotle nos tacos. Polvilhe com coentro e finalize espremendo um limão por cima. Sirva e bom apetite!

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