Estrela de sorvete

Com uma casquinha irresistível de chocolate

12,3 mi visualizações


Tempo total 195 minutos

Preparação: 15 minutos, Descanso: 180 minutos

Ingredientes para 3 pessoas

7 bolas de sorvete de baunilha Chefclub

3 marshmallows

3 quadradinhos de chocolate amargo

Mini marshmallows

250g de chocolate ao leite derretido

4 quadradinhos de biscoito


Utensílios de cozinha

Plástico filme

6 tigelinhas

Maçarico

Palito de metal

Palitos de espetinho

1 tigela funda


Etapa 1/3

Forre cada tigelinha com plástico filme, coloque uma bola de sorvete de baunilha dentro e achate a superfície. Faça um corte nos marshmallows e insira um quadradinho de chocolate dentro. Repita a operação mais duas vezes. Em seguida, coloque-os em um espeto de metal e passe um maçarico na superfície. Coloque os marshmallows tostados no meio da tigelinha de sorvete, cubra com outra tigelinha, como mostra o vídeo, e feche bem para formar bolas. Leve-as ao freezer por 1 hora.

Etapa 2/3

Cole os mini marshmallows na superfície das bolas com o auxílio do sorvete. Leve as bolas de volta no freezer por pelo menos 2 horas.

Etapa 3/3

Derreta o chocolate ao leite, coloque-o em uma tigela larga e funda e deixe esfriar, para usá-lo em temperatura ambiente. Atravesse cada bola de sorvete com um palito de espetinho. Mergulhe-as no chocolate derretido e escorra. Em seguida, coloque cada bola sobre a metade de um biscoito. Quebre os biscoitos restantes e polvilhe os pedaços por cima das bolas. E bom apetite!