Bife de costela na churrasqueira

E um espetinho de batata com queijo para acompanhar

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Tempo total 3 horas 5 minutos

Preparação: 5 minutos, Cozimento: 3 horas

Ingredientes para 3 pessoas

2 peças de bisteca

Raminhos de alecrim

Pimenta

Batata

Sal grosso

Cheddar


Utensílios de cozinha

Papel alumínio


Etapa 1/3

2 peças de bisteca - Pimenta - Sal grosso

Cubra a carne com pimenta, disponha no papel alumínio e cubra com sal grosso. Coloque na grelha e deixe cozinhar até terminar. Retire o sal, cozinhe alguns minutos na grelha e quando estiver pronta, reserve.

Etapa 2/3

Raminhos de alecrim - Batata - Cheddar

Espete as batatas com os raminhos de alecrim. Disponha na grelha e coloque fatias de cheddar por cima. Deixe cozinhar totalmente.

Etapa 3/3

Fatie a carne de costela, sirva com as batatas e o líquido de cozimento da carne. Bom apetite!

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