Sanduíche de carne louca

O sabor vai te enlouquecer!

4.7

20 avaliações

341,9 mi visualizações
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 5 horas 25 minutos

Preparação: 25 minutos, Cozimento: 5 horas


Ingredientes para 5 pessoas

1 peça de músculo com osso

40 g de páprica

1 c.c. de cominho

1 c.s. de cebola em pó

2 c.s. de alho em pó

3 c.s. de açúcar mascavo

2 c.s. de sal grosso

1 c.s. de pimenta do reino

1 c.c. de pimenta caiena

2 pimentões verdes

2 cebolas

azeite

manteiga

1 pão

8 fatias de provolone


Utensílios de cozinha

Papel alumínio

Papel manteiga

Chapa elétrica


Etapa 1/3

Misture a páprica, o cominho, a cebola em pó, o alho em pó, o açúcar mascavo, o sal grosso, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena e esfregue sobre a carne toda. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 5 horas a 150 °C.

Etapa 2/3

Em uma frigideira com um fio de azeite, cozinhe as cebolas cortadas em cubos e os pimentões verdes, até ficarem macios. Em seguida, retire a carne do forno, coloque um pedaço de manteiga por cima do osso e esfregue o sanduíche fatiado no osso, para pegar o gosto. Desfie a carne e adicione a ela os vegetais salteados.

Etapa 3/3

Forme um grande retângulo na chapa elétrica com o provolone e derreta. Em seguida, adicione uma porção da carne com vegetais, seguido do osso. Enquanto isso, torre o pão na chapa. Enrole o queijo crocante sobre o osso e coloque dentro do pão torrado. Cubra com mais carne e vegetais, regue com o caldo da carne, sirva e bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres