Croquete de jalapeño

Croquete de jalapeño, levemente picante, extremamente saboroso!

4.4

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Tempo total 40 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

5 pimentas compridas

50 g de mussarela

50 g de carne moída

1/2 cebola

1 maço de coentro

3 ovos

50 g de farinha de rosca

óleo vegetal

molho de tomate


Etapa 1/4

Em um bowl, misturar a carne moída, a cebola picada e o coentro. Cortar a mussarela em pequenas fatias.

Etapa 2/4

Abrir as pimentas e tirar as sementes. Colocar a carne em uma metade, e a mussarela na outra.

Etapa 3/4

Fechar a pimenta e passar nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Fritar no óleo vegetal.

Etapa 4/4

Servir com molho de tomate.

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