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Pizza de banana & chocolate
Os dois sabores maios amados do Brasil em uma só receita!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 2 h 45
Preparo : 1 h 30, Cozimento : 15 min, Descanso : 1 h
Ingredientes para 4 pessoas
30 grama manteiga
500 grama chocolate ao leite
10 grama chocolate em pó
300 ml de creme de leite
1 unidade banana
2 unidade banana
2 unidade massa de pizza
1 pitada açúcar mascavo
30 grama calda de caramelo salgado
20 grama amendoim
Etapa 1/2
Faça um cubo de gelo em uma tigela pequena e mergulhe-o no chocolate derretido. Bata o creme de leite e 200g de chocolate ao leite para fazer um chantilly. Coloque um pouco de chantilly no bloco de chocolate, adicione algumas fatias de bananas caramelizadas e leve à geladeira.
Etapa 2/2
Cubra a massa da pizza com manteiga derretida e chocolate em pó. Enrole 2 bananas na massa e corte em fatias. Disponha em um pedaço de papel manteiga formando um círculo, coloque a outra massa de pizza de chocolate no meio e leve ao forno até ficar pronto. Recheie com caramelo, amendoim e um pouco de chantilly de chocolate. Adicione a decoração de chocolate congelado por cima. Sirva e bom apetite!
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