Pastéis coloridos

Para alegrar o dia!

4.6

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Tempo total 30 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

1.2 kg de farinha

60 ml de cachaça

900 ml de água

queijo muçarela

tomate

orégano

2 beterrabas

4 cenouras

300 g de espinafre


Etapa 1/2

Bater em um liquidificador a água com a cenoura em cubos. Repetir a operação com a beterraba e com o espinafre. Incorporar a pasta criada com a farinha e a cachaça. Misturar bem até criar uma massa homogênea e abri-la.

Etapa 2/2

Cortar a massa em círculos com a ajuda de uma garrafa plástica cortada. Rechear os círculos com queijo, tomate e orégano e dobrar a massa para fechar os pastéis. Utilizar um garfo para fechar bem. Fritar os pastéis em óleo quente. Servir com ketchup e mostarda.

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