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Tarte roulée aux épinards
Tarte roulée
Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Je prépare une tarte roulée aux épinards pour être dans le thème.
Ingrédients pour 2 personnes
1 pâte feuilletée
400 épinard
1 poivre
1 sel
2 crème fraîche
100 mozzarella
15 beurre
1 ail
1 oignon rouge
100 graines de sésame
1 œuf
Étape 1/6
Commencez par émincer l'oignon et l'ail.
Faites-les revenir dans une grande poêle avec le beurre.
Étape 2/6
Ajoutez les épinards et laissez-les cuire pendant quelques minutes avec la crème (2 cuillères à soupe).
Assaisonnez.
Étape 3/6
Laissez refroidir un peu la préparation avant de l'étaler sur la pâte feuilletée.
Étape 4/6
Ajoutez les morceaux de fromage.
Étape 5/6
J'ai choisi la mozzarella car tout le monde n'aime pas le bleu, le chèvre ou le brie.
Étape 6/6
Roulez la pâte puis badigeonnez-la avec l'œuf battu dans un petit bol.
Parsemez de graines de sésame avant d'enfourner pendant 30 minutes à 200°.
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