Pizza chèvre miel

Name: Pizza chèvre miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 ml eau; 1 c. à c. sucre; 10 gramme levure de boulanger; 250 gramme farine; 2 c. à s. huile d'olive; 1 c. à c. sel

Honnêtement une bonne pizza maison c’est pas trop bon

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 2 h 30

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min, Repos : 2 h

Description

En générale à la maison le samedi soir c’est pizza maison et les enfants adorent préparer leur pizza eux même !!

Ingrédients pour 6 personnes

150 ml d'eau

1 c. à c. de sucre

10 g de levure de boulanger

250 g de farine

2 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à c. de sel

Étape 1/3

Mettre l’eau ainsi que le sucre et la levure dans votre bol. (Si vous n’avez pas de levure fraîche mettre 5g de levure déshydratée dans 50g d’eau tiède et laisser reposer 15min. Et ensuite au lieu de mettre 150g d’eau mettre seulement 100g). Mettre 2min vitesse 2 à 37 degrés. Ensuite ajouter le reste des ingrédients et pétrir 5min.

Étape 2/3

Vous pouvez également préparer votre pâte sans robot, le temps de pétrissage sera juste un peu plus long. Former une boule avec votre pâte, la mettre dans un saladier recouvert d’un torchon et laisser reposer à l’abri de l’air durant 2h minimum. Préchauffer votre four à 240 degrés. Etaler votre pâte et garnissez selon vos goûts … 😋
.

Étape 3/3

Ici ce sera une pizza chèvre miel sur une base crème fraîche fromage type st Moret. Carrément ma préférée 😍 Et vous laquelle vous préférez ?!

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