Cookies aux deux chocolats

Name: Cookies aux deux chocolats
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 30 gramme sucre cassonade; 30 gramme sucre blanc; 150 gramme farine de blé; 5 gramme levure chimique; 85 gramme beurre; 1 pièce œuf; 90 gramme chocolat noir; 90 gramme chocolat blanc

Une des best recette de cookies.

4.5

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 27 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 12 min

Description

Rien de healthy ni de léger mais alors je vous raconte pas le régal !
Ile ne font jamais long feu !

Ingrédients pour 10 personnes

30 g de sucre cassonade

30 g de sucre blanc

150 g de farine de blé

5 g de levure chimique

85 g de beurre

1 œuf

90 g de chocolat noir

90 g de chocolat blanc

Étape 1/5

Préchauffer le four à 175 °C
Dans un saladier, verser les sucres, ajouter le beurre pommade. Bien remuer à la spatule, pour épaissir et blanchir le mélange.

Étape 2/5

Ajouter l’œuf battu, bien mélanger.
Ajouter la levure et la farine en plusieurs fois, et former une belle boule.

Étape 3/5

Ajouter les chocolats coupés en gros morceaux, mélanger à la main. Il faut bien amalgamer la pâte. Ajouter un peu de farine si ça colle trop.

Étape 4/5

Former un boudin fin et étaler de la farine sur le plan de travail.
Couper environ 10 tranches et reformer une boule.

Étape 5/5

Déposer sur la plaque et enfourner environ 12 minutes à 175°.

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