Wrap saumon-tzatziki

Name: Wrap saumon-tzatziki
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 280 gramme farine de blé; 130 gramme eau; 1 pièce sel; 30 gramme huile d’olives; 3 c. à s. yaourt grec (ou fromage blanc ou skyr); 1 c. à s. huile d’olives; 0,5 pièce citron; pm poivre; 200 gramme saumon fumé; 50 gramme salade

Show devant, une super recette !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min, Repos : 30 min

Description

Wrap saumon-tzatziki
D'après la super recette de @dietefit38

Ingrédients pour 5 personnes

280 gramme farine de blé

130 gramme eau

1 pièce sel

30 gramme huile d’olives

3 c. à s. yaourt grec (ou fromage blanc ou skyr)

1 c. à s. huile d’olives

0,5 pièce citron

pm poivre

200 gramme saumon fumé

50 gramme salade

Étape 1/3

Mélanger tous les ingrédients de la pâte, il faut obtenir une pâte très souple mais non collante.
Former une boule de pâte et l'emballer dans un film plastique.
Réserver pendant 30 minutes.

Étape 2/3

Diviser la pâte en cinq (ou huit) parts égales, étaler la pâte : elle doit être assez fine car elle se rétracte à la cuisson.
Cuire à la poêle quelques minutes de chaque côté et au fur et à mesure, recouvrir les tortillas d'une assiette ou d'un couvercle sinon elles risquent de se casser lors du pliage.

Étape 3/3

Pour le tzatziki : mélanger le yaourt grec avec l'huile d'olive, le jus de citron, la demi gousse d'ail hachée, et les herbes et assaisonnements puis ajouter le saumon coupé en petits morceaux.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.