Gnocchis bolognaise

Name: Gnocchis bolognaise
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 c. à c. sel; 1 botte bouquet garni un bouquet garni; 0,25 l vin blanc; 1 pièce oignon; 400 gramme tomate mondées et épépinées; pm poivre; 1 kg gnocchis; 2 c. à s. huile d'olive; 4 gousse ail; 400 gramme viande hachée de boeuf

Gnocchis

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Et toi tu cuisines quoi le dimanche ? Chez nous C’est souvent un repas réconfortant et facile (comme des gnocchis)

Ingrédients pour 4 personnes

1 c. à c. de sel

1 botte bouquet garni un bouquet garni

0,25 l de vin blanc

1 oignon

400 g de tomate mondées et épépinées

poivre

1 kg de gnocchis

2 c. à s. d'huile d'olive

4 gousse ail

400 g de viande hachée de boeuf

Étape 1/1

Faire revenir les oignons avec la viande hachée à l'huile d'olive.
Déglacer au vin blanc.
Ajouter l'ail écrasé, les tomates et le bouquet garni.
Laisser cuire 20 à 30 minutes à petit feu.
Pocher les gnocchi comme indiqué sur le paquet.

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