Naan au fromage de chèvre

Name: Naan au fromage de chèvre
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 300 gramme farine; 125 gramme fromage blanc 3% de mat gr; 5,5 gramme levure chimique; 100 gramme bûche de chèvre; 50 gramme gruyère; 1 pincée sel; 8 pièce cuillères à soupe d'eau; 2 c. à s. huile d'olive

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4.7

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Chefclub

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Temps total : 15 min

Préparation : 2 min, Cuisson : 10 min, Repos : 3 min

Description

Naan au fromage de chèvre
Recette inspirée de @marmiton_org

Ingrédients pour 3 personnes

300 g de farine

125 g de fromage blanc 3% de mat gr

5,5 g de levure chimique

100 g de bûche de chèvre

50 g de gruyère

1 pincée sel

8 cuillères à soupe d'eau

2 c. à s. d'huile d'olive

Étape 1/2

Dans un récipient, mettre la farine, le sel, l’eau, la levure, l’huile et le fromage blanc.
Bien mélanger.
Travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit plus souple.
Séparer la pâte en six boules et les aplatir en galettes.

Étape 2/2

Déposer sur trois des galettes le chèvre et le gruyère et les refermer avec les trois galettes sans fromage.
Bien fermer les rebords en utilisant un peu d’eau.
Cuire les naans dans une poêle antiadhésive environ 3 minutes de chaque côté.
La galette gonfle et devient dorée.

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