Tarte jambon poireaux chèvre

Name: Tarte jambon poireaux chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 pièce poireau; 3 pièce œuf; 12,5 cl lait; 4 tranche jambon; 1 pièce pâte feuilletée; 0,5 bûche chèvre; 50 gramme gruyère

Une bonne tarte très rapide et goûteuse.

4.7

10 avis

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Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 30 min

Description

Une bonne tarte très rapide et goûteuse.

Ingrédients pour 4 personnes

2 poireau

3 œuf

12,5 cl de lait

4 tranche jambon

1 pâte feuilletée

0,5 bûche chèvre

50 g de gruyère

Étape 1/1

Faire revenir 1 ou 2 poireaux dans une poêle avec une noisette de beurre. mélanger dans un bol 3 oeufs, un peu de lait, sel, poivre, persil, jambon en lamelles puis ajouter les poireaux cuits.
piquer la pâte et ajouter la préparation. y déposer des tranches de chèvre et parsemer d’un peu de cheddar ou gruyère râpé. passer au four 30mn à 180°. a servir avec une bonne salade

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