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Tofu fumé pané aux flocons d’avoine et sésame
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Chefclub
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Temps total : 40 min
Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min
Description
Pour faire le plein de fraîcheur, j’ai servi çe plat avec une sauce au yaourt grecque et à la menthe fraîche 🌱
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C’est une recette inspirée d’un post de @greenandpositive !
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C’est ultra simple, rapide et une bonne alternative à des nuggets par exemple, et mon loulou a tout dévoré.
Ingrédients pour 2 personnes
2 tofu fumé
4 c. à s. de flocons d'avoine
2 c. à s. de sésame
1 œuf
4 c. à s. de maïzena
1 c. à s. d'huile de sésame
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Étape 1/6
Préchauffer votre four à 210° couper votre tofu fumé en bâtonnets
Étape 2/6
Mixer les flocons d’avoine puis les mélanger avec le sésame dans un bol mettre la maïzena dans un deuxième bol
Étape 3/6
Battre l’oeuf dans un troisième bol tremper successivement les bâtonnets de tofu dans la maïzena, l’œuf et la chapelure
Étape 4/6
Disposer dans un plat allant au four et verser un filet d’huile de sésame
Étape 5/6
Cuire 20 minutes en retournant régulièrement pour que toutes les faces soient bien dorées
Étape 6/6
Servir aussitôt
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