Croquettes de vache qui rit

Name: Croquettes de vache qui rit
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 68 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 10 pièce fromage; 2 pièce œuf; 50 gramme farine; 1 sachet chapelure

Hello la team ! aujourd'hui petite recette express mais gourmande

4.5

10 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 08

Préparation : 5 min, Cuisson : 3 min, Repos : 1 h

Description

des croquettes de vache qui rit panée ! Je les ai réalisées ici dans mon nouveau Ninja foodi max @ninjakitchenfr mais je vous précise aussi comment réaliser ça à la poêle ou au four !

Ingrédients pour 3 personnes

10 fromage

2 œuf

50 g de farine

1 sachet chapelure

Étape 1/2

Commencer par déposer les fromages sur une plaque et les mettre au congélateur 30mn-1h.
mettre dans une assiette les œufs battus, dans une autre la farine et enfin dans une troisième la chapelure puis passer chaque fromage dans chacune des 3 assiettes dans l’ordre indiqué en les enrobant bien.

Étape 2/2

Pour la cuisson plusieurs options :
comme moi ici au ninja foodi max : mettre du papier sulfurisé sur le support réversible, y déposer les croquettes (sans ajout d’huile ou en les badigeonnant, au choix, ici sans) et mettre en mode actifry à 200°c environ 10mn.
à la poêle : faire chauffer de l’huile et faire dorer les fromages 2-3mn de chaque côté.
au four : procéder de la même façon que pour le ninja foodi max.

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