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Pizza maison truite et oeuf miroir
Vous avez déjà essayé l'oeuf coulant sur une pizza ?
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Team
Chefclub
Temps total : 31 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 16 min
Description
C'est une véritable gourmandise. Cette pizza protéinée va ravir vos papilles en un tour de main !
Ingrédients pour 2 personnes
10 g d'eau
50 g de feta
120 g de farine semi-complète
3 g de levure chimique
100 g de fromage blanc 3%
1 pincée sel
1 c. à s. de crème liquide légère
80 g de truite fumée
2 œuf
aneth
Étape 1/4
Mélanger tous les ingrédients et former votre base de pizza.
Étape 2/4
Garnir.
Étape 3/4
Enfourner 14 minutes à 180°.
Étape 4/4
Sortir la pizza, casser les oeufs dessus (comme un oeuf au plat) et réenfourner 2 minutes.
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